2016.08.05 Friday

H28年、新米予約を開始。H27年産有機コシヒカリ販売の再開。

0

     

     

     

    こんにちは。

    梅雨が明け、暑い日が続きますが、

    私たちの田んぼも、早い品種では田んぼ一面、穂がなびきはじめて参りました。

     

    近年は、ご予約でほぼお米の在庫が不足してしまいましたため、

    新たにご連絡いただきましたお客様には大変ご迷惑をおかけ致しております。

     

    今年度も例年と同じく、年間予約を中心にお米を販売させて頂きたいと考えております。

    お米のご注文のご要望がございましたら メール、FAX、お電話等にてご住所をお知らせ頂けましたら、

    年間予約販売の用紙をお届けさせていただきます。 

    受付期間 2016年8月5日 〜           

     

    新米のご要望をいただいておりましたお客様へ 

    H28年度お米の予約注文書を今週発送させていただいております。

    大変お待たせして申し訳ございませんでした。

    お手元に届きましたらどうぞご一読くださいませ。

     

    また、H27年の「有機栽培コシヒカリ」に若干のキャンセルが出ましたので、

    本日から在庫のある限り、インターネット、電話による販売を再開させていただきます。

     

     

    JUGEMテーマ:日記・一般

     

    2015.07.12 Sunday

    近江針江の古代米(ビン、パック)のインターネット販売開始しました。

    0
      前回の投稿でもご紹介させていただきましたが、
      「近江針江の古代米」ビンとパック(お徳用)のインターネット販売を開始しました。

      以前より、ビニール袋の状態で(夏場など)冷蔵庫で保管する際などに、
      「こぼれてしまう」や「いちいち輪ゴムでとめるのがが面倒」とのお声を頂いていましたが、実際に僕も冷蔵庫でこぼしてしまったことも1度や2度ではなかったため、なんとか扱いやすい入れ物はないのか?と思案して約2年。
      ずいぶんかかってしまいましたが、素晴らしいお力添えもあり、ようやく完成することができました。

      以前の袋に比べると割高にはなっていますが、今後は袋を詰替用として、使用していただければ幸いです。
      (元よりタッパーや、ペットボトル等に古代米を入れておられる方には不要だと思いますが。)
      今後は贈り物にもしていただけるよう提案もさせていただきたいと思います。
      最後になりましたが、groovisionsさんの作品集にも掲載いただきました。
      amazonでも販売されています。
      2015.06.24 Wednesday

      泉北タカシマヤ「第5回 近江味めぐり」、BSフジ「夢の食卓」

      0
        本日、6月24日〜6月30日まで、
        泉北タカシマヤ様、1階催事場で催される
        「第5回 近江味めぐり」に出店させて胃いただいております。
        今回私どもの一番のオススメは
        新しいパッケージになりました「古代五色米」

        売り場では、最近僕の気にっているお米である酒米「玉栄」を、
        古代五色米と炊き込み御飯にして試食をさせていただいています。
        近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

        また、BSフジ「夢の食卓」の再放送が
        6月27日 AM9:30〜AM10:00
        に放映されます。
        興味ある方は是非ごらんください!
        JUGEMテーマ:日記・一般
        2013.08.16 Friday

        お盆を過ぎて収穫まであと半月。

        0

           暑いですね。
          あんまり言わない方が良いのかもしれませんが本当に暑いです。
          ウチではこの季節、日中の農作業は避けて、朝から4時間、夕方3時間と
          長い昼休みにしています。

          以前、近所の90を超えた大先輩に、8/26は「(鬼でも暑い為)地獄の釜もしまる日」と
          教えて頂きましたが、こうも暑い日が続くと8月いっぱい地獄の釜は開かないだろうなぁ。。
          と思わざるを得ません。

          さて、そんな事で、普段は昼寝に時間を費やす事も多いのですが、
          たっぷりある昼休みは絶好のお出かけ時間にもなります。
          で、行ってきました「伊賀陶器祭り」

          目的は大好きな「土楽窯」
          以前から土楽さんの土鍋や器が好きで、機会ある毎に事務所の食器棚を充実させています。
          ご飯を炊く土鍋も色々試してはいますが、(今のところ)土楽さんの土鍋がベスト!
          今回も色々と買い物させて頂きました。
          (写真は土楽窯以外の作品も有ります。)
          また次回もタイミングあえば是非行きたいですね!

          2013.07.30 Tuesday

          まくわうりを初出荷。

          0
            今年からお米作業の空き時間を利用して、少しの野菜を作り始めました。
            何を作っているかと言うと、
            ○里芋
            ○サツマイモ
            ○カボチャ
            そして写真のマクワウリ。
            これは、僕が小さい頃に一番良く食べた果物(野菜?)で、控えめな甘さがいいところ。
            昨日大阪の流通さんに初めて出荷してきました。
            また改めて詳しくお話しさせて頂きますね。
            2013.07.24 Wednesday

            7月24日、雨

            0
               

              今日も朝から雨が降っています。
              今日蒔こうとしていた黒大豆も延期することに。
              梅雨が明けてからの方が雨が多い様に感じます。
              中々思う様にはいきませんね。

              写真はほぼ毎日同じところにとまっているサギ(多分アオサギ)
              何を考えているのでしょうか?
              良い景色です。
              2013.07.16 Tuesday

              ブルータス8月1日号に掲載して頂きました。

              0
                雑誌「ブルータス」8月1日号に私達のお米を掲載して頂きました。
                お米の他、野菜や調味料など、本当に面白い特集でした。
                そうそうたる先輩方がおられる中、選んで頂けた事、日々の作業の励みになります。
                2013.07.13 Saturday

                イベントに参加します。

                0
                   NPO法人未利用資源事業化研究会 第5回マッチングフォーラム
                  7月13日京都のイベントにパネラーとして参加させて頂きます。
                  大先輩方の中私がどれだけお話できるか少しの不安もございますが、
                  精一杯お話しさせて頂ければと思います。
                  詳しくは以下のホームページで。
                  2013.01.02 Wednesday

                  2013年、あけましておめでとうございます

                  0
                     
                    明けましておめでとうございます。

                    年末冷え込んでくると、2年前の元旦、大雪による私共の施設が潰されてしまった事が頭を過ってしまいソワソワして落ち着かないのですが、今年は何事も無く無事正月を迎える事ができました。
                    昨年も私共のお米、またはおもち等をご利用頂き、誠に有難うございました。
                    本年の取り組みと致しましては、
                    昨年と同様に有機栽培を主にした米づくりを柱に、
                    私たちがお伝えする事のできる、お米を始めとした原料を最大限に生かしたより魅力的な加工品づくりに力を入れて参りたいと思います。

                    また、畑作物があまり適さない私共の土地条件のなかで、
                    2年後を目処に「私どもが育てる意味のある作物」を見つけ出し
                    わずかながらでも皆さまの食卓を彩る事のできる様な作物をつくる事に取り組んで参りたいと思います。

                    本日1月2日は私共の地域の先人が行われていた「仕事始め」、
                    豊作を願い、朝一番に苗をつくる「苗代」にお参りし、土に鍬(クワ)を入れる作業をして参ります。
                    どうぞ本年もひきつづきご感想、ご意見等お寄せ頂ければ幸いです。

                    2012.09.28 Friday

                    今年の天日干しのお米

                    0

                      良い天気が続きます。
                      今年の収穫もあと少し、
                      滋賀旭27号、滋賀羽二重糯、古代米を残すところです。

                      一昨日までの新宿タカシマヤでの催し、
                      ご来店頂きました皆さま大変有難うございました。
                      今回も沢山の良い出会いと学びが有り、大変充実した一週間となりました。

                      10月は10日から1週間日本橋タカシマヤの地下1階「秋の味わい市」
                      17日から6日間大宮タカシマヤ8階「グルメのための味百選」
                      に出店させて頂きます。
                      どうぞ近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さいませ。

                      さて、写真は今年の天日干しミルキークィーンの収穫、
                      今年は坂野くんと依田くんが2人で仕上げてくれました。

                      月曜日から台風がやってくる様です。
                      どうか何事も起こりませんように!

                      Calendar
                       123456
                      78910111213
                      14151617181920
                      21222324252627
                      28293031   
                      << August 2016 >>
                      Selected Entries
                      Categories
                      Archives
                      Recent Comment
                      Recommend
                      Links
                      Profile
                      Search this site.
                      Others
                      Mobile
                      qrcode
                      Powered by
                      30days Album
                      無料ブログ作成サービス JUGEM