針江のんきぃふぁーむブログ『米と暮らす日々』

インターネット販売はじめました！

新宿高島屋「グルメのための味百選」を終えて

ミリバールお餅つきイベントを終えて

テレビ放送、アグリンの家の放送日

年末に向けて、お餅つきと味噌づくりのイベント

高島時雨、お正月のおもちの注文書ができました。

大宮タカシマヤ、グルメのための味百選出店しております。

稲刈りも中盤戦、DESIGNEASTに出店致します。

稲刈り間近の台風、用意、約180才の煤竹のペン。

子供ツアー、案外と涼しい夏？

2012.02.06 Monday

おはようございます、

ようやく、ようやくインターネットでお買い物をして頂けるページをオープン致しました。

こちら　http://shop.nonkifarm.com/

予定では、２月１日よりオープンする予定だったのですが、

先月末から熱を出して寝込んでしまい、本日となりました。

ここぞの踏ん張りの弱さ、不甲斐ない話です。

この販売ページでは、お米や加工品を始め、

ほんの少しではありますが、私たちのお茶碗一杯のご飯から広がる、僕のお気に入りの生活の道具も紹介して参りたいと思います。

これから少しずつ充実をさせていきたいと思っておりますので、

どうぞ宜しくお願い致します。

2012.01.26 Thursday

１／１９日～１／２５日、

新宿高島屋「第１７回グルメのための味百選」に出店させて頂きました

早いもので私たちが出店させて頂いてから３年目となりました。

今週は本当に天候が悪く、最近滋賀県でも見なかった雪を

まさか東京で望むとは思いませんでした。

会期中の半分は雪や雨が降り、

大変足場の悪い中にお越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。

普段お米をお送りさせて頂いているお客様とゆっくり丁寧にお話をさせて頂いたり、

大変充実した一週間になりました。

頂いたご意見やご感想をまた今年のお米づくりにも生かし、頑張って参りたいと思います。

ありがとうございました。

by nonkifarm
催事
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2012.01.26 Thursday
10:17
-

2011.12.24 Saturday

昨日、大阪ミリバールさんでのおもちつきは大盛況。

杵でお正月のお餅を搗いて持ち帰る、新しいもち料理をお腹いっぱい食べる。

終始大にぎわいの楽しいイベントになりました。

多分今日は筋肉痛の方も多数おられると思いますが、

世間はクリスマスのこの時期にお越し頂いたお客様、

２０臼以上のお餅つきを無事こなせたスタッフの皆様、

本当にありがとうございました。

by nonkifarm
イベント
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2011.12.24 Saturday
07:38
-

2011.12.21 Wednesday

寒くなってきました。

先週は今シーズン初めての雪が降り、２日程でしたが一面雪景色になりました。

さて、2011年も残すところあと少し、

「針江のんきぃふぁーむ便り」でも書かせて頂いたのですが、

先月取材頂いた日本テレビ「アグリンの家」

放送日が決まりましたので、ご連絡を。

関東方面・・・１２／２２　10:48～３分程

関西方面・・・１２／２７　23:18～３分程

本来はもう少し早い時間なのですが、この季節の特番のために遅くなっています。

さあ、どんな感じで放送していただけれるのでしょうか？

2011.12.12 Monday

おはようございます、

めっきりと寒さが強くなりました。

ウチの近くでも、先週は氷点下が観測された様です。

今回はイベントの告知

まず１２／２３(金・祝)

に大阪にある「欧風食堂ミリバール」での餅つきイベント

普段より私たちのお米をご使用頂いているのですが、

今回は僕にとっても大阪市内で初めてのお餅つき！

搗いて持ち帰るも良し、色んなもち料理を食べるだけでも良し。

僕も終日お餅つきに参加しております。

もち料理楽しみですね。

続きまして１２／２４(土)

こちらも大阪、中之島grafさんで開催される「ファンタスティックマーケット」

に出店致します。関西圏を中心に農家を始め、様々な出展者が勢揃い！

最後に１２／２５(日)

こちらは滋賀県高島市、いつもお世話になっている「泰山寺ソラノネ」で

「ソラノネ＆針江のんきぃふぁーむのお味噌つくり教室in Xmas」

が開催されます！

こちらは１年空いてしまいましたが、

一昨年、大盛況を頂いたイベント。

寒空の下、ちょうど今仕込んでいる有機米の麹と、有機栽培の在来種の大豆「みずくぐり」、そしてこだわったお塩を原料に、かまどを使ったお味噌作り！

今から仕込むと夏には浅めの味噌が食べられます。

是非今年も手前味噌は如何でしょうか？

2011.12.05 Monday

あっという間に１２月に入ってしまいました。

毎年高島市では、秋収穫が終わった頃から、「高島時雨」と呼ばれる雨がポツポツ降り始め、この季節になると、すっきり晴れている日は数える程。どんよりとした天気が続きます。

今年も無事来年のための田んぼの秋作業も終え、残すは天気の良い日に大豆の収穫。

手作業の大豆収穫はほとんど終わりましたが、肝心のメインの畑はまだ手つかず、

今週中にはと思っているのですが、すっきり晴れてくれます様に！

お正月のおもちの注文書もようやく仕上がりました。

明日発送致します！

2011.10.20 Thursday

こんばんは、久しぶりの更新となりました。

お米の収穫も残すところ緑米と黒米のみになりました。

ただ今、大宮タカシマヤにて、「グルメのための味百選」に出店させて頂いております。

蒼々たる老舗の中、お米をご紹介させて頂いていますが、ひもの屋さん、リンゴ屋さん、梅干し屋さん。皆さん作り手の誇りがひしひしと伝わってきます。

私どももお米に関しては絶対的な自信は持っていますが、日々勉強。

良い刺激を頂いております。

写真は今年１反半程ですが、天日干しのミルキークィーンもご用意しております。

ウチのスタッフ坂野さんと3日かけて作業しました。

思い入れも一入。一度は試して頂きたいお米です。

by nonkifarm
催事
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2011.10.20 Thursday
22:29
-

2011.09.22 Thursday

台風１５号も去り、空には晴れ間が差し込んできました。

とは言え、今日も朝から半日以上雨だったのは想定外でしたが。。。

稲刈りも中盤にさしかかり、晴れた日はウチの乾燥施設はフル回転をしています！

思わぬ台風で遅れてしまいましたが、来週からは昨年に続き天日干しもするので更にフル回転になります！

１０月始まれば順次お米の出荷に加え、お餅の製造も始まって参りますので、更にバタバタに。

さて、お知らせですが、明日から３日間、大阪市住之江区、名村造船所跡地［クリエイティブセンター大阪］で開催される「DESIGNEAST」で出店させて頂きます！

３日ともトークイベントやワークショップ、面白い企画が盛りだくさん。

僕も楽染ませて頂くつもりでがんばります！

興味の有る方は是非お待ちしております。

写真は今年のウチの初刈り、有機JASの黒米収穫の写真です。

by nonkifarm
催事
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2011.09.22 Thursday
15:53
-

2011.09.02 Friday

台風がやってきました、１２号。

今も外は雨風が吹いたりやんだり、

幸い滋賀県でものすごい大きい台風が直撃したと言うのは僕は数回しか記憶にありません。

小学校の頃と父が昔育てていたメロンのハウスが倒壊したときと、

高校時代(比叡山高校と言う山の麓にある学校なので)土砂崩れと、大雨で屋上に溜まった水を先生がバケツ使って雨をかき出していた時くらい。

聞くと滋賀県は比較的災害に遭う事が少なく、防災意識も低いとか。

先月友人達と防災のイベントを開催したりしたのですが、

中々知らないこともたくさんで、お話しくださった方の

「心の準備はしつつ、今を一生懸命十分に生きる事が一番大切」

と言う言葉が心に強く残りました。

さて、ウチも５日の月曜日から黒米を始め収穫スタートの予定をしているのですが、

無事に過ぎる様願うだけ、秋晴れを楽しみにしています。

今日の写真は昨日近所にオープンした「古良慕」というお店で購入したペン。

いつも仲良くして頂いている「島村葭商店」さんが開かれたのですが

普段から古道具や作家作品が好きなのですが、これは完全に一目惚れ、

島村さんとこの180年程前からの煤竹(囲炉裏などで燻された竹)を使って、

大阪泉南の職人の手作り。

写真では伝わりにくいですが、何とも言えない質感、

もちろん同じものはありません。

私たちのお米づくりも年月と供に深みの出る様精進して参ります。

さーて、よい天気になります様に！

2011.08.02 Tuesday

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曇り空が続きます。

夕立（ゲリラ豪雨と言うのでしょうか？）もちょくちょく、

変わった天気が続きますね。

猛暑を予想していたのですが、外れるのでしょうか？

９月１０月に暑さが尾を引かない事を願うばかりです。

さて、今年も恒例の大阪の生協さんの「子供ツアー」企画！

このツアーが来ると、夏を実感します。

今年は７人の子供達が２泊3日で針江に来訪！

自分の使うお箸やコップを竹でつくるところから始まり、

川遊び、農業体験にかまど体験。

ぎっしり詰まった２泊３日。

僕は１日目しか参加は出来なかったのですが、

たっぷりと楽しんでくれたみたいで良かったです。

さて、来年は何人来てくれるかな？

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