2008.12.19 Friday
一段落、とも言えませんが、日記を再始動!
今年も残す所10日ほどになりました、
本当にあっと言う間に時間が過ぎていきます。
最近はと言うと、
弟にお願いしていた田んぼの肥料まきも終え、
来年のおおよその田んぼの準備が整いつつあります。
あとは畦をしっかり補強して、
可能な田んぼに水を張ります。
僕は殆んど中仕事、
お世話になっている地主さんの精算、
来年の田んぼの作付け、経営の計画、
母が頑張ってしゃぶしゃぶもちを作ってくれるので
その為の販売、資料づくり。
と昼も夜もない仕事をボチボチしています。
たかしま有機農法研究会が「ガイアの夜明け」で放映され
大変な反響を頂いて、その対処に追われたり
14日の味噌作り教室の準備、勉強など
バタバタする事が多々ありましたが
今日ようやく一息つけました。
落ち着いて考えると、今年は11月に1度、
少しチラついただけでまだ雪は降っていません。
まだ車のタイヤをスタッドレスに変えていないので助かった反面、
少し残念です。
今回味噌作りを始めて感じたのですが、麹作りが楽しくてたまりません!
今も家で麹が育ってくれています、
今季最大の楽しみになりそうです。
ウチも自家用の味噌をボチボチ仕込む事にします!
またソラノネさんで味噌作りもしたいと思いますので、興味のある方は是非!
写真はあんこの入ったもち、
毎年ながら、いろいろ頼んでいただいたお正月のおもちの準備が始まります!写真はあん餅ですが、もちろんあん無しのおもち、鏡餅も作っています。美味しい杵搗きのお餅、宜しければまた問い合わせくださいね!
それと、12月28日!
今年最後のイベントで、毎度お世話になっているソラノネさんで餅つき大会をします!
これはお正月のお餅を自分でウスとキネで搗いて持って帰っていただきます、当日は振る舞いに糟汁、搗きたてお餅もたくさん用意!
楽しみです!
時間がある方は是非!
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