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2018.11.16 Friday

お餅の季節です

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    こんにちは。

    針江のんきぃふぁーむです!

     

    慌ただしく どっと過ぎてゆく 米農家の秋です。 .

    二会場続きました高島屋様での催事も13日を最終日にひとまず無事終了致しました。 

    ご来場いただきましたお客様に心より感謝申し上げます!

     

     

    収穫して目の当たりとなった不作から始まった今期の秋。 

    いつものんきぃふぁーむのお米を楽しみにお待ちいただいているお客様へ お届けが出来ないという状況を 心より申し訳ない気持ちの中 日々精一杯ご対応させていただいております。

     

    自然を相手とした農という営みをご理解くださりまたこんな状況をも励ましてくださるお客様に心より感謝致します。

    益々皆様のご期待に沿えるよう また来年も皆で米作りの春を迎え、夏を乗り越え、また秋の実りを迎えられるよう祈るばかりです。

     

     

    さて、今年も針江のんきぃふぁーむの冬仕事 「有機栽培滋賀羽二重糯の 杵つき有機もち 」シーズンが始まりました。

     

     

    勢いよく湯気立ち蒸しあがった餅米は甘い米の良い香りが広がり、 一気に杵臼で搗く緊張感のある場。

     

    つるりと美しく、滑らかなノビとコシのある餅が仕上がるよう ひとつひとつの工程を丁寧に息の合った作業で作りあげます。 

    妥協の無い美味しい餅を作りたい。 

    寒い冬は芯から冷える仕事ですが 、きり、と身の引き締まる思いで餅を搗きます。

     

    大切に育てた農作物を使ったのんきぃふぁーむのお餅は冬季限定商品となります。 .

    オンラインショップにてただいま今シーズンの販売を開始しています。

    ※ご注文の商品の在庫が不足しております際にはこちらから後ほどお届け可能な日をご連絡をさせていただきます。

     

    お餅を含みます商品の発送は 基本的にチルドでのお届けとなります。

    ※現在チルド料金はサービスとなっておりますが ゆうパックの価格改定のため、今後価格変更となる可能性がございます。

    常温便でのご指定は備考欄にお書き添えくださいませ。

     

    滋賀県内直売所、店舗では

    新旭町 駅前 四季彩館 様

    #まるごと百貨店 様

    #道の駅藤樹の里あどがわ 様(一部常温商品のみ)

    #おいしやうれしや 琵琶湖大橋堅田 様

    にて順次販売を開始させて頂いております。

     

    どうぞ、冬限定の針江のんきぃふぁーむのお餅をお試しくださいませ☆

     

     

     

    hiroko.I

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