いつもありがとうございます。
現在、ご予約のお米に少しキャンセルがありましたため、
完売となっておりました下記の商品を数量限定でオンラインショップにて再販売中でございます。
売り切れ次第終了となります。(9月末まで)
今シーズン最終となりますので是非ご覧くださいませ☆
有機 コシヒカリ 〇
有機 いのちの壱 〇
有機ミルキークイーン △(お問い合わせください)
_________________________
<夏季休業のお知らせ>
2022.7.23(土)休業・発送不可×
2022.8.6(土)発送不可×
2022.8.11(木)〜8.15(月)お盆休み
お盆休み期間中は フルーツまくわの発送のみご対応させていただきます。
お米などの発送は出来ませんのでご注意くださいませ。
日曜定休日・土曜不定休
どうぞよろしくお願いいたします。
]]>いつもありがとうございます。
令和4年産、新米の販売は10月からの予定です。
ご予約のお客様を優先にご注文を承っております。
大変申し訳ございませんが、オンラインショップでの販売開始時期は未定となっております。
ご予約で完売となることもございます事、ご了承くださいませ。
ご希望の際は、ご案内を郵送にてお送りさせていただきます。
お電話、メール等にてお問合せくださいませ。
(現在年間発送させていただいておりますお客様へは8月初旬にお届けの予定ございます。)
令和4年産の販売分(10月)より、一部商品の価格、また配送方法など変更がございます。
それにつきましては改めてまたこちらでお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします!
]]>
催事出店のお知らせ
2022.3.2(水)-3.7(月)
10:30〜19:30
東京 新宿タカシマヤ11階催会場
「グルメのための味百選」
催事出店致します
※最終日は18時閉場となります。
有機栽培ミルキークイーン
有機栽培いのちの壱
はじめ、有機古代米、炭火焼きあられ、有機餅、きなこ、有機玄米パフポンなど。
今回は古代米おはぎも 毎日数量限定にて販売いたします。
まだコロナの心配も続く中での開催ですが、くれぐれもご無理の無いようにお越しいただけますと幸いです。
会場からのご配送も承りますので お気軽にお問い合わせくださいませ。
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
#新宿タカシマヤ
#グルメのための味百選
#針江のんきぃふぁーむ
#nonkifarm
#organic
#sustainable
#agriculture
#無農薬
#滋賀
#高島
#有機栽培
#古代米
#もち
#大豆
#みずくぐり
#きなこ
#古代米おはぎ
#米
#稲
#種
#田
#食と農を明日へつなぐ
]]>
催事出店のお知らせ
2021.12.25-31
東京 新宿タカシマヤ地下1階催事場にてお餅の販売いたします。
のし餅カットでの販売、毎年大変ご好評いただき感謝しております!
直送、高島催事場でのお受け取り
いづれもたくさんのご予約頂戴しております。ありがとうございます!
(直送、お受け取り共にご予約は終了とさせていただきます。どうぞご理解くださいませ。)
土日、高島は大雪☃️の予報?
道路が心配ですが
気合いのラスト1週間、頑張って乗り切ります❗️
お米などのご注文は明日以降は受付出来かねます。ご了承くださいませ。
年始は1月11日より営業いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます🌟
#針江のんきぃふぁーむ
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#新宿タカシマヤ
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#お正月
#迎春準備
#organic
#滋賀
#高島
#有機米
#有機もち
#古代米もち
#玄米もち
#滋賀羽二重もち
#やわらかいお餅
]]>12月25日〜31日までの期間、
毎年恒例のつきたてやわらかお餅の販売がございます。
目が回りそうなくらい慌ただしい日々、お餅の製造頑張っています❗️💦
すっかりご案内が遅くなってしまいましたが、ご注文をご希望の際はお餅の注文書を郵送にてお送りさせていただきますのでぜひお申し込みくださいませ😃
お電話、メール等にてお名前とご住所をお知らせくださいませ。
(12/17予約締め切り)
今年も 東京 新宿タカシマヤ地下にて12月25日から31日までお餅の販売いたします。
のし餅カットでの販売、毎年大変ご好評いただき感謝しております!
店頭でのお渡し分のご予約もご注文書にて承ります。
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
オンラインショップでは真空パックの丸餅、切り餅販売開始致しました◎
ぜひこちらもご利用くださいませ。
新米は有機ミルキークイーンと有機滋賀羽二重もちのみ、オンラインショップでもお求めいただけます。
12月20日以降、年内はお餅の製造発送作業の為、
急なご注文にはご対応ができません。
ご注文の際は到着日指定に沿えない場合がございます。
ご注意くださいませ。
ご希望の際はお早めにご注文いただけますようお願い申し上げます。
年始は1月11日以降の発送開始となります。
どうぞよろしくお願い申し上げます🌟
#針江のんきぃふぁーむ
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#新宿タカシマヤ
#年の瀬
#お正月
#迎春準備
#organic
#滋賀
#高島
#有機米
#有機もち
#古代米もち
#玄米もち
#滋賀羽二重もち
#やわらかいお餅
#有機ミルキークイーン
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催事出店のお知らせ
11/3-11/9
東京 日本橋高島屋地下一階催会場
「秋の近江味紀行」
催事出店致します。
今回販売する新米は
有機ミルキークイーン
有機コシヒカリ
有機いのちの壱
有機滋賀旭27号※
有機天日干しミルキークイーン※
(※→数に限りがあります)
今シーズン初のお餅、おはぎ※ をはじめ
あられやきなこ、古代米、リゾット米など定番の商品も多数ご用意させていただきます。
ぜひ、ご来場お待ちしております!
#有機栽培
#有機米
#米
#餅
#有機餅
#古代米おはぎ
#針江のんきぃふぁーむ
#滋賀
#高島
#organic
#無農薬
#田んぼ
#美味しいお米
#食と農を明日へつなぐ
]]>
お盆からの雨天曇天続きもようやく一旦終わり、また暑くなりましたね。
日照不足と雨に打たれて、マクワの生育にはかなりのダメージとなってしまいました😢
実りのピークにいちばん日照りの欲しいタイミング。他の農家さんも苦戦している様子と聞きました。
本当に天候に左右されることばかりの農業です。お米の生育にもこの天候が影響していないことを願います🙏
さて、いよいよもうじき新米の収穫が始まります。
続々とご予約もいただき、嬉しい限りです!
毎年、ご注文書にメッセージを書いてくださる方も多く、私たちにとってとても嬉しく励みになっています😂
「美味しい安全なお米を作ってくださりありがとうございます」
「大変な作業、どうぞ身体に気をつけて」
「こどもがこのお米じゃないと食べないんですよ」
「お米をきっかけに環境への意識が高まり感謝です」
「農園のお便り、ほっこりさせてもらってます」
などなど…
お電話いただいたときにも本当にいつも感謝を伝えてくださるお客様も沢山いらっしゃって、こちらが勉強させていただいている気持ちです。
"ありがとう"をいっぱいもらって もっともっと感謝を込めて頑張るぞーっと気合い入れて明日へ進めます😊
新米のご注文は随時承っております。
10月に年間販売のスタートを逃したらもう申し込みができないと
思われる方もいらっしゃいますが、そんなことはありません。
いつからでもスタートできます〇
ただ収穫量が極端に低い年には、ご予約の先着順にお米を確保させていただいておりますので
ご了承くださいませ。
お気軽にお問い合わせください^ ^
#有機栽培
#有機米
#米
#針江のんきぃふぁーむ
#滋賀
#高島
#organic
#無農薬
#田んぼ
#美味しいお米
#食と農を明日へつなぐ
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針江のんきぃふぁーむの
しあわせのきいろいフルーツ🟡
フルーツまくわ🌟
ひとつひとつ糖度を測り、フルーツとして美味しい甘い物を選別して出荷します。
道の駅で購入して甘くてビックリ‼️
今年はいつからですかー❓
とお問い合わせいただくことも増え、
ありがたいことです😊
今年は長い梅雨のせいかちょっとスローペースですが、苗はモリモリ元気に育っています。
本格的な暑さが始まりこれからの成長に期待です!
先行してご案内させていただいておりました分には7月下旬からと記載しておりましたが今のところ出荷時期がもう数日遅くなりそうな感じです。
5個入りboxは現在オンラインショップでご予約いただけます。
順次収穫が出来た際には道の駅等で販売予定です。
ちょびヒゲのマクワがトレードマークです♪
事前にお電話いただけましたら農舎に直接取りに来ていただくことも可能でございますが、収穫状況にもよりますので一度ご相談くださいませ。
暑い暑い季節にしか味わえない夏のフルーツをぜひ😋
#まくわ
#マクワウリ
#しあわせのきいろいフルーツ
#フルーツまくわ
#有機JAS認証
#夏が旬!
#有機栽培
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#滋賀
#高島
#針江
#湧水
#琵琶湖
#organic
#無農薬
#有機米
#田んぼ
#美味しいお米
#食と農を明日へつなぐ
]]>令和3年産新米のご予約につきまして
予約販売の受付を開始させていただきます☆
年間予約販売のご案内を8月初週に郵送にてお届け致します。
最初の新米発送は10月2週目、4週目の予定でございます。
年間販売をご希望の際には メール、FAX、お電話(9時〜17時)にてお問い合わせください。
Instagramのメッセージからでも大丈夫ですが確認が遅れる場合がございます。
お問い合わせの際には 郵便番号 ご住所 お名前 お電話番号をお知らせくださいませ。
オンラインショップでの新米販売開始時期は未定となります。
針江のんきぃふぁーむではご予約を優先とさせていただいておりますため
収穫量が分かった地点でご予約分で完売となる年もございます。
申し訳ございませんがどうぞご了承くださいませ。
ご予約にキャンセルが出た際にはオンラインショップで購入できるように対応させていただいております。
もう梅雨明けでしょうか、時折スコールのような雨が降りますがだんだんと暑さも増してきました。
一気に真夏に突入しそうな感じがしますがこの夏も元気に過ごしましょう♪
]]>
だんだんと季節は春へ近づいてきましたね。
東京 催事出店のお知らせです。
2021年3月3日(水)→8日(月)
新宿タカシマヤ 11階催会場
「グルメのための味百選」
連日 午前10時30分〜午後7時30分まで
(最終日は午後6時閉場)
2021年3月24日(水)→29日(月)
日本橋タカシマヤS.C 本館8階催会場
「第32回琵琶湖夢街道 大近江展」
営業時間は 日本橋タカシマヤの営業時間に準じます。
有機栽培ミルキークイーン、有機古代米各種、お米のお菓子など。
有機栽培で育てた滋賀羽二重もちで作った有機もちは
定番の白もちをはじめ人気の玄米もちなども各種取り揃えて
お待ちしております。
コロナで状況が見えない日々ですが、ぜひご無理のない範囲でお越しいただけますと
幸いでございます。
この催事が終わるころにはいよいよ、また今年の米作りが始まります。
新しいメンバーも加わり迎える春です。
農と食を明日へつなぐ 針江のんきぃふぁーむを今年もどうぞよろしくお願い致します!
]]>
米作りの四季を通して撮影していただいたドキュメンタリー映像が
昨年暮れにアップされました。
シリーズにっぽん農紀行
ふるさとに生きる
〜農山漁村ドキュメンタリー映像〜
https://furusato-ikiru.com/
JAグループ 家の光協会様の作られている
日本各地の農山漁村ドキュメンタリーシリーズです。
私たち針江のんきぃふぁーむは
滋賀編 [琵琶湖とともに 水と育む湖西の暮らし]に紹介していただいております。
ナレーションは長谷川博己さん。素敵です!!
撮影があったのは2017年頃と、少し前になりますがドローンで撮影した田園の風景などもとっても美しく、
日常の目線では見ることの出来ない景色が記録された貴重な映像かと思います。
撮影は1年がかり、季節ごとに撮影スタッフのみなさんとお会いするのが
とても楽しい思い出となりました。
子供たちの幼い姿が時の流れを感じさせますが、
お米作りは毎年毎年変わらず同じサイクルでつながってゆきます。
この景色を変わらず守り続けることができるという生業は
本当にありがたく大切な事だと感じます。
30分程の映像ですのでお時間のあるときにぜひご覧くださいませ☆
「ふるさとに生きる」webサイト内から再生いただけます。
(写真は当時の撮影風景)
#食と農を明日へつなぐ
#針江のんきぃふぁーむ
#滋賀県
#高島市
#針江
#琵琶湖
#有機農業
#organic
#米
#稲作
#米農家
#ふるさとに生きる
#家の光協会
お餅の季節がやってきました❗️
[お餅の注文書のお申込み&オンラインショップのご案内]
12月25日〜31日までの期間、
毎年恒例のつきたてやわらかお餅の販売がございます。
おかげさまで毎年とても楽しみにしてくださるお声を頂戴し、嬉しい限りです😂
年の瀬、お正月にはやっぱりのんきぃふぁーむのお餅を食べたい😋というご要望に全力でお応えすべく頑張りますっ🙌🏻
ご注文をご希望の際はお餅の注文書を郵送にてお送りさせていただきますのでぜひお申し込みくださいませ😋
お電話、メール等にてお名前とご住所をお知らせくださいませ。
そして今年も 東京 新宿タカシマヤ地下にて12月25日から31日までお餅の販売を予定しております🌟
店頭でのお渡し分のご予約もご注文書にて承ります。
(写真は丸餅1キロ入りです)
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
オンラインショップでは真空パックの丸餅、切り餅販売開始致しました◎
ぜひこちらもご利用くださいませ。
新米有機ミルキークイーン、有機コシヒカリ、有機滋賀旭27号も同時に販売を開始させていただいております。
オンラインにてご要望いただいておりましたお客様皆様 大変お待たせして申し訳ございませんでした🙇🏻🙇🏻♀️
どうぞよろしくお願い申し上げます🌟
#針江のんきぃふぁーむ
#nonkifarm
#新宿タカシマヤ
#年の瀬
#お正月
#迎春準備
#organic
#滋賀
#高島
#有機米
#有機もち
#滋賀羽二重もち
#やわらかいお餅
#有機ミルキークイーン
#有機コシヒカリ
#有機滋賀旭27号
こんにちは 針江のんきぃふぁーむです。
今日はこちらも降水確率100%の大雨、梅雨ですね〜。
カンカン照りの暑い日が続いていましたが、梅雨入り前に田植えは無事終わりました。
雨の中も除草機での作業が続きます。
田植え機も除草機も屋根が無く、炎天下でも大雨でも野ざらし状態での作業です。
農業って本当にタフでないと出来ない仕事だなぁとつくづく感じます。
さて、今年もおじいちゃんのキタアカリ、6月下旬より販売いたします!!
キタアカリは ほくほく、ほこほこ、ねっちりとした味わい深い品種のジャガイモです。
農薬化学肥料を一切使用せずに育てています。
http://shop.nonkifarm.com/?mode=cate&cbid=2534851&csid=0
お米の年間販売をいただいておりますお客様は7月、8月分のお米と一緒に発送も可能でございます。
お電話、メールにてお問合せくださいませ☆
●お米のご案内
「有機栽培ミルキークイーン」完売となっておりましたが少しキャンセルがございましたため、現在購入可能となっております。
オンラインショップからも購入可能です。
7月〜9月分のお取り置きのご予約も大丈夫ですのでお問合せくださいませ。
「有機栽培いのちの壱」 在庫が残り僅かとなってまいりました。
ご希望の際はお早めにお問合せくださいませ。
]]>
こんにちは 針江のんきぃふぁーむです。
5月が終わろうとしている週末、コロナウイルスによる活動自粛の日々も
じわじわと緩和の空気感が漂い始めました。
6月1日からは学校なども再開、こどもたちの長い長い春休みがようやく終わりますね。
農園では自粛ムードも関係なく、春からせっせと種をまいて育てた苗を
5月半ばから例年と変わらず順調に田植えが行われています。
今年は苗の生育が良く、ペースも早くとても良い感じで進んでいるようです。
写真は除草機での作業。
除草剤を使用せずに草を抑えるには雑草の若い芽を早くかきとることが大事。
忙しい日々が続きます。
スマホで撮ったのであまり画質がきれいじゃないですが
代かきをしているトラクターのまわりには水鳥がたくさん寄ってきます。
ゴゴゴゴ、と大きな音を立てて動くトラクターのすぐ後ろからついてくるアオサギ達。
近くで見ようと畔を歩くとすぐに散り々に飛び去ってしまいます。
悔しいので 動くトラクターの陰に隠れながら畔(あぜ)をコソコソ進み、
ぎりぎり近くまで行けたらシャッターチャンスです!
トラクターに隠れていたのがバレると一斉に飛び立ってしまいますが
翼を大きく広げた水鳥を真近でみられるのもとても美しいです。
お米のご注文につきまして、
現在オンラインショップでは有機栽培いのちの壱を販売させていただいております。
他品種につきましては完売となっておりますが
ご予約のキャンセルが出ることがございますので在庫がある時もございます。
随時状況も変わりますので、お電話メールにてお気軽にお問い合わせくださいませ。
TEL 0740-20-5067
info@nonkifarm.com
針江のんきぃふぁーむ (石津ヒロコ)
]]>
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
お米のご購入をご検討の皆様へお知らせです。
ただいま在庫数の調整を行うため、一旦オンラインショップでのコシヒカリ、ミルキークイーンの購入数に制限を設けさせていただいております。
(滋賀旭27号、滋賀羽二重もちはご予約で完売となっております。)
5月中旬にはオンラインショップでの御注文再開が出来るよう予定しておりますが
先月よりお米のご要望が増えておりますため、告知無く品切れとなる可能性もございます。
どうぞご了承くださいませ。
●新米につきましては例年通り 8月はじめ頃に郵送にて年間販売のご案内をお送りさせていただきます。
ご希望の際はメール、お電話にてお問い合わせ下さい。
発送は10月第二、第三金曜日より開始となります。
●年間販売でご予約の場合は年3回以上のご購入で1回あたりの送料が500円(税抜き)となります。
基本的に月に1回、第二金曜日の発送となります。
●新米販売までの間、5月〜9月分のご予約もご希望がございましたら
在庫のある限りはご対応させていただきます。
メール、お電話にてお問い合わせくださいませ。
]]>
4月8日から予定がございました新宿高島屋さまでの
催事出店は、このたびのコロナウイルス感染拡大の状況により
今回の出店を見送らせていただくこととなりました。
直前のお知らせとなってしまい誠に申し訳ございませんでした。
ご来店のご予定をいただいておりました皆様には
大変申し訳ございません。
私達の暮らす滋賀県でも少しずつ感染された方が増えているとニュースを目にします。
明日にも政府より緊急事態宣言が出されるという状況ですが
どうか、皆様くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。
一日でも早くこの状況が良くなりますよう
心よりお祈り申し上げます。
]]>
2020年3月4日‐9日出店の予定でございました「第32回大近江展」は
このたびのコロナウイルス感染拡大の防止のため、
開催の中止が決定となりました。
直前のことで出店に向けての準備もほぼ済ませておりましたため
私共としてもまだ困惑しているところでございます。
既にご案内をお送りさせていただいておりましたお客様には
誠に申し訳ございませんでした。
取り急ぎご案内申し上げます。
]]>
催事のご案内です。
2020.03.04-09
日本橋高島屋 本館8階 催会場にて
第32回琵琶湖夢街道 大近江展 出店致します。
新型コロナウイルスの不安のある中ですが
ご無理のない範囲でご来店いただけますと幸いでございます。
有機栽培のお米4種と古代米やあられ、おはぎ、お餅の販売も
予定しております。
また、ホームページでは告知前でございましたが 一部ご案内をさせていただいておりました
3月14.15日 栗東芸術文化会館さきらホールにて開催の
GMOフリーゾーン全国集会 in 滋賀 は
今回開催を中止とさせていただくことになりました。
来年の開催へ延期の予定でございます。
コロナウイルスによる様々なことが早く治まりますように。
皆様もどうぞご自愛くださいませ。
]]>お正月のお餅の直送作業のため、期間中は他の商品の発送が出来ない場合がございます。
ネットショップからご注文の際、ご指定日に沿えない場合がございます事どうぞご了承くださいませ。
また銀行振込を選択される場合にご入金の確認が遅れる場合がございます。
尚、年始の発送日は1/9(木)以降とさせていただきます。
ご不便をお掛けいたしますが何卒ご理解くださいます様よろしくお願い申し上げます。
]]>
告知が遅くなり申し訳ございませんでした。
12月25日〜31日 (最終日は18時ごろ閉場となります)
東京 新宿高島屋さま 地下1階催事場にて
恒例6年目となりましたお正月のお餅販売がございます。
今年も大晦日まで1週間 今年最後の大仕事、がんばります!
令和元年産 有機滋賀羽二重もちを針江の生水にじっくりと浸水させて
蒸し、杵臼で搗いたお餅です。
毎年楽しみにしてくださるお客様皆様から
ありがたくご好評をいただいております。
柔らかいのしもち、丸もち 白、古代米、玄米各種ございます。
鏡餅や、冷蔵の真空包装のお餅各種、古代米、きなこ、あられなど
商品も揃えてございます。
(今回、お米の販売はございません。)
ご案内が遅れておりますが
ご予約をご希望の際はお電話、メール等にてご連絡くださいませ。
直送のご予約も承っております。
TEL 0740−20−5067
携帯電話に転送されますのでしばらく鳴らし続けてください。
MAIL info@nonkifarm.com
暮れのお忙しいときではございますが、ぜひ会場へお越しくださいませ。
みなさまのご来店心よりお待ち申し上げます。
]]>
針江のんきぃふぁーむです
2019年 11月 6日(水)〜12日(火)
東京 日本橋高島屋本館 地下一階催事場にて
「秋の近江味紀行」催事出店致します。
新米有機ミルキークイーン、有機コシヒカリをはじめ
今年はお米も沢山ご用意しております。
今シーズン初製造となります有機杵つき餅各種や、あられやきなこ。
古代米おはぎも数量限定にて販売しています。
どうぞお近くにお越しの際はぜひ お立ち寄りくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
]]>
残暑厳しい日が続いていたと思ったら急に冷え込んできたり、季節の変わり目ですね。
今週末はまた、大型の台風が接近するというニュースに不安な思いが致します。
11日金曜日は 年間予約販売の新米発送日となっております。
こちら滋賀県からお荷物の発送は致しますが、関東方面のお客様へは特に
台風の影響により12日、13日の交通機関の乱れ等にて遅れが生じる可能性がございます。
あらかじめご指定日の変更をされる際はお早めにお電話にてご連絡くださいませ。
千葉県の先日の台風の被害の様子を目にすると、とても胸が痛みますが
また更に大きな被害が出ませんように祈るばかりです。
のんきぃふぁーむでは晴れているうちに、急ピッチで天日干し(はさがけ)のお米の仕上げを行っています。
まだ収穫前の稲もいくつか残っていますが、どうか被害が出ない様願います。
秋晴れのうちに台風対策しようと思います。
皆様もどうぞお気をつけくださいませ。
]]>
東京 新宿高島屋 11階催会場にて開催されます「美味コレクション」に出店致します。
(最終日は18時閉店となります)
この秋収穫したての新米有機米を販売します!
お時間がございましたら その場で精米したての新米をお持ち帰りいただけます。
針江のんきぃふぁーむの 有機古代米や あられ 、きなこなど
定番の商品もご用意してございます。 (今回 おはぎ お餅 みずくぐり大豆の販売はございません)
ついさっきまでコンバインに乗って収穫していた針江のんきぃふぁーむ代表石津が、
いつもどおり催事会場にて皆さまのお越しをお待ちしております!
ぜひ お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ☆
針江のんきぃふぁーむの農場で
うちのおじいちゃん 石津文雄が作ったキタアカリ。
農薬化学肥料を一切使用せずに栽培しました。
ほくほく、ほこほこ、ねっちりとした甘みのあるじゃがいもは
蒸して、じゃがバターが断然おススメです☆
7月に掘ったじゃがいもを土のついたままお届けします。
8月下旬までオンラインショップにて限定販売中!
どうぞご覧くださいませ☆
http://shop.nonkifarm.com/?pid=144573146
]]>
こんにちは 針江のんきぃふぁーむです。
梅雨の曇天がつづきますね。
暑くなったかと思えば冷え込んだり、気温差に身体がついていくのも大変です。
夏季の営業日につきましてお知らせです。
※変更となる場合もございます。
■の日はお米の発送作業が出来ません。
お問い合わせの対応が出来ます営業時間は午前9時〜午後17時となっております。
また全てのご注文は翌日以降の発送にてご対応させて頂きます。
ネットショップよりご注文の際はご指定日にご注意下さいます様お願い致します。
●有機マクワウリの発送につきましては収穫状況によりますため
お電話にてお問い合わせ下さいませ。
※8月10日は午後15時までの営業とさせていただきます。
2019年7月 | ||||||
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
2019年8月 | ||||||
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
■が定休日です。
お電話でのお問い合わせは 0740-20-5067 まで
(事務所不在の際は携帯電話に転送されます。しばらく鳴らし続けてください。)
どうぞ よろしくお願い申し上げます。
]]>
あっという間にもう7月ですね。
令和元年産の田植えがようやく終わり、除草作業や、畑、田植えの後片付けなどをしています。
田植えの時期の投稿がなかなか出来ていませんでしたがインスタに載せていますので
そちらもご覧いただけると嬉しいです。
またここにも更新する予定なのですが、、ご期待下さい。
http://www.instagram.com/nonkifarm/?hl=ja
令和元年産 新米の予約販売につきましてお知らせです。
新米の販売は、基本的に年間予約販売にて承っております。
1回目は10月からの発送となります。(品種によっては10月下旬以降)
※年間販売でのご予約のお客様を優先させていただきます為
当面は令和元年産のお米をネットショップでお買い求めいただくことはできません。
新米のご購入をご希望の際は、7月末〜8月上旬頃に年間予約販売のご案内を郵送にて
お送りさせて頂きます。そちらにご記入いただき当方までご返送いただきました地点で予約の受付が完了となります。
ご希望の際はどうぞお電話でもメールでもお気軽にご連絡くださいませ。
(お名前、郵便番号、ご住所、お電話番号をお知らせください)
収穫量によってはご予約のご希望に沿えない場合がございます。
ご予約量が収穫量を上回った際は注文書の先着順にてご案内をさせていただいております。
どうぞご了承くださいませ。
しばらく年間販売をお休みしていたけれど再開をご希望の際なども
ご案内をお送りさせていただきますので、どうぞご連絡お待ちしております。
それでは今年度も針江のんきぃふぁーむを よろしくお願い申し上げます!
]]>こんにちは 針江のんきぃふぁーむです。
暖かい冬が過ぎ 季節はすっかり春ですね。 ここ数日お天気も良く こちらの近所の桜も満開を迎えつつあります。
ちょうど最近 竹村真一さんの記事で 桜と稲作についての文章を目にしました。
サクラ の 語源 「サ 」は山の神様。
フユの間 山に帰っていた神様は 春になるとヒタヒタと里に降りてきて 田の神様になる という古代日本の信仰のお話で
「サ 」の神様が降りくるプロセスがサ オリ 。
山と里の中間地点で トランジットする場所 =「サ」の神が宿る 座(クラ)をサ クラ といい
桜の周りで 歌を詠んだり 芸を披露したりして 神様を楽しませたりするのがお花見の起源とか。
そして田植えの季節が サ ツキ となる。
米農家のサイクルの中にいると この意味がとてもしっくりはまります。
田んぼの神様をお迎えする ”田の神様(たなかみさん)”という儀式のようなものが年に2度あります。
地域によって違うのでしょうけれど 石津家では「 大根 」「おはぎ 」「サカナ」「 サケ 」をお供えし
琵琶湖岸の柳の木を削り、長いお箸を作って添えます。
春の前に朝早く山からお迎えし
冬の前に感謝を込めて遅めにゆっくり帰っていただきます。
花が散り 新緑の鮮やかな世界が生命力に満ちて どこか始まりを感じるとき そんなルーツを想像するとまた景色が違って見えて面白いですね。
米作りの方法は古代と随分様変わりしていても 種を蒔き、 苗を植え、 米作りを変わらず続けることが出来るというだけで有難いことだなと思います。
とはいえ もう昨年のような猛暑も不作も 懲り懲り。
(今年の稲作をどうか 田んぼの神様 たなかみさま!頼みます!豊かな実りとなりますように どうかどうかお願いします!
田の神さまー うちにも来てくださーい! ) 桜に向かって叫びたい気持ちです。
さて、私たちの春も 種 や 田 の準備が動き出しソワソワと 緊張感が増してきたところですが
4月 平成最後の 催事出店のお知らせです!
毎年3月に開催されていました日本橋高島屋さまでの「 大近江展 」今年の開催は4月の一週間となります。
東京 日本橋高島屋 8階催事場にて
第31回 琵琶湖夢街道 大近江展 出店致します。
4月10日(水)〜4月16日(火)
今回も有機栽培のお米の他、今シーズンはこれが最後の製造となります杵つきお餅各種、古代米おはぎ、炭火焼きあられや 自家焙煎きなこ 、みずくぐり(有機青大豆)など
前日に搗きたての柔らかいお餅も少量ではございますが販売させていただきます。
お出掛けも心地良い気候となって参りました。ぜひ お近くにお越しの際はお立ち寄りいただけますと幸いでございます。
みなさまのご来場心よりお待ちしております★
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JUGEMテーマ:オーガニック
こんにちは 針江のんきぃふぁーむです
3月に入り、結局今年は相変わらず雪が降ることもなく
季節は春へと移ろいつつあります。
さて今年最初の催事のご案内です。
3月6日(水)〜11日(月)
東京 高島屋新宿店 11F 催事場にて
『グルメのための味百選』催事出店いたします。
高島屋ホームページ
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/topics/detail.html?category=event&id=4921#contents
お彼岸の少し前となる今期間中 古代米おはぎの実演販売を致します。
有機栽培で育てた滋賀羽二重もちと有機古代米を使用し、
有機青大豆を加工した自家焙煎きな粉
有機小豆、有機砂糖などこだわりの材料で仕上げたおはぎは優しい甘さが人気です。
他にも有機杵つき餅、あられ、古代米、きな粉等
針江のんきぃふぁーむの定番商品もたくさんご用意してお待ちしております。
どうぞ、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
みなさまのご来店心よりお待ち申し上げます。
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年末は沢山のお餅のご注文を頂き誠にありがとうございました。
年末年始にほっこりとお餅のある食卓をお過ごしいただくことができましたでしょうか。
お餅の加工のピークとともに おかげさまで新宿高島屋様での催事も盛況に終えることができ、
わたしたちも穏やかな新年を迎えることができました。
店頭にお越しくださいましたお客様には混雑の中お待たせして申し訳ございませんでした。
年末のご多忙の中、針江のんきぃふぁーむのお餅をお求めに来てくださいましたこと、心より感謝申し上げます。
毎年、楽しみにしてくださるお声を頂戴致しますととても嬉しくまた大きな励みとなっております。
どうぞ本年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
さて、1月もあっという間に中旬を過ぎてしまいました。
私たちの農場では1年で一番ゆっくりと過ごせる月かもしれません。
久しぶりに明るいうちに子供たちと田んぼのまわりをぐるぐる走り回りました。
田んぼの近くを流れる水路はびわ湖へと流れ出る河口の川。
嘘みたいに透明な美しい水に、水鳥がたくさん浮かんでいる風景の美しいこと。
大豆を刈り終えた畑には鳶が、それはなかなかの貫禄で並んでいます。
春が訪れるまでの静かな時間、ふとこんな時間を過ごせる環境はとてもありがたいものです。
田園も静かに休んでいるように感じます。
今年はどんな1年がはじまるでしょうか。
みなさまのご多幸を心よりお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
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12月に入っても暖かい日が続いていましたが、ついに今朝は雪が積もりました。
冷え込みが厳しいという感じもしない中、突然の雪景色にびっくり。
なんだか妙な天候の2018年もいよいよ暮れていきますね。
来年はどうか、良い天候に恵まれることを切に願います。
さて、今年最後のご案内となります催事出店です。
2018年 12月25日(火)〜31日(月)
おかげさまで本年で5年目となりました
東京 新宿高島屋 地下1階催事場にて
お正月のお餅の販売をさせていただきます。
前日に搗きたてのやわらかいお餅を中心に、冷蔵餅や古代米、あられ、きなこなどもございます。
(最終日は6時ごろ閉場となります)
毎年、年末はお餅の加工がピークを迎えます。
収穫した有機栽培のもち米を、針江の生水にじっくりと浸水させ
しっかりと搗きあげたお餅はおかげさまで大変ご好評をいただき
こんな美味しいお餅食べたことない、とお客様からお声を頂戴致しますと本当に嬉しく思います。
お正月のお餅をぜひ 年の暮れ、忙しい折ではございますが
お誘い合わせの上ご来場いただけますことをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。
【 12/25〜31 お正月のお餅のご案内 】
直送でのご予約も承っております。
前日に搗きたてのやわらかいお餅を翌日にお届け致します。
ご希望の際はご案内をお送りさせていただきます。
メールかお電話にてお問い合わせくださいませ。
★ご案内郵送申し込み期限...12/12(水)
ご予約の締め切り...12/17(月)
【オンラインショップでのお餅などのご購入に関しまして】
12/25〜31の期間は発送のご対応が出来ない場合がございます。
年末にお届けをご希望の際は12月23日までにご注文をお願い致します。
年始の発送は1/7(月)からのご対応とさせていただきます。
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こんにちは。
針江のんきぃふぁーむです!
慌ただしく どっと過ぎてゆく 米農家の秋です。 .
二会場続きました高島屋様での催事も13日を最終日にひとまず無事終了致しました。
ご来場いただきましたお客様に心より感謝申し上げます!
収穫して目の当たりとなった不作から始まった今期の秋。
いつものんきぃふぁーむのお米を楽しみにお待ちいただいているお客様へ お届けが出来ないという状況を 心より申し訳ない気持ちの中 日々精一杯ご対応させていただいております。
自然を相手とした農という営みをご理解くださりまたこんな状況をも励ましてくださるお客様に心より感謝致します。
益々皆様のご期待に沿えるよう また来年も皆で米作りの春を迎え、夏を乗り越え、また秋の実りを迎えられるよう祈るばかりです。
さて、今年も針江のんきぃふぁーむの冬仕事 「有機栽培滋賀羽二重糯の 杵つき有機もち 」シーズンが始まりました。
勢いよく湯気立ち蒸しあがった餅米は甘い米の良い香りが広がり、 一気に杵臼で搗く緊張感のある場。
つるりと美しく、滑らかなノビとコシのある餅が仕上がるよう ひとつひとつの工程を丁寧に息の合った作業で作りあげます。
妥協の無い美味しい餅を作りたい。
寒い冬は芯から冷える仕事ですが 、きり、と身の引き締まる思いで餅を搗きます。
大切に育てた農作物を使ったのんきぃふぁーむのお餅は冬季限定商品となります。 .
オンラインショップにてただいま今シーズンの販売を開始しています。
※ご注文の商品の在庫が不足しております際にはこちらから後ほどお届け可能な日をご連絡をさせていただきます。
お餅を含みます商品の発送は 基本的にチルドでのお届けとなります。
※現在チルド料金はサービスとなっておりますが ゆうパックの価格改定のため、今後価格変更となる可能性がございます。
常温便でのご指定は備考欄にお書き添えくださいませ。
滋賀県内直売所、店舗では
新旭町 駅前 四季彩館 様
#まるごと百貨店 様
#道の駅藤樹の里あどがわ 様(一部常温商品のみ)
#おいしやうれしや 琵琶湖大橋堅田 様
にて順次販売を開始させて頂いております。
どうぞ、冬限定の針江のんきぃふぁーむのお餅をお試しくださいませ☆
hiroko.I
]]>JUGEMテーマ:日記・一般
この度以下の催事に出店させていただきます。
誠に申し訳ございませんが、本年は猛暑、台風などの影響により不作で
現在のところ、お米の販売の目処が立っておりません。
売り場では以下の出店商品をご用意させていただいております、
記載のない商品も事前に申し伝えいただきましたら、
ご用意させていただくことも可能でございますので、
ご一読くださりご来店いただけますことをこころよりお待ちいたしております。
10/31(水)〜11/6(火)
新宿高島屋 地下1階催事場「京都・滋賀の味特集」
販売商品
○【実演販売】古代米おはぎ(3種)
→有機もち米、古代米、小豆、砂糖、きな粉、自然塩のみでつくった
甘さ控えめのおはぎです!
○冷蔵のお餅各種
○炭火焼きあられ(塩/しょうゆ)
○古代五色米各種
○自家焙煎きなこ
○【計量販売】針江のリゾット米
11/7(水)〜11/13(火)
日本橋高島屋 地下1階催事場「秋の近江味紀行」
販売商品
○【店内調理】近江針江の古代米にぎりめし
→有機栽培の米、古代米のお米をベースに無添加の具材を
6種類用いてご用意いたします。
○冷蔵のお餅各種
○炭火焼きあられ(塩/しょうゆ)
○古代五色米各種
○【計量販売】古代米(黒米/赤米/緑米)
○【計量販売】地大豆みずくぐり
○自家焙煎きな粉
○米粉
○【計量販売】針江のリゾット米
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今年のお米 田んぼの様子では 見た目には元気そうだった稲は 、収穫し、いざ蓋を開けると 、、、少ない 、、!
過去に例を見ないほどの不作となってしまいました。
あの猛暑の中 やはり高温によるダメージと 受粉すべき時期に重なった台風 など 様々要因は感じられますが、
こればかりはどうすることも出来ず本当に無念でなりません。
例年8月にご予約を頂いて 年間発送をさせていただいておりますが 現在 頂戴しておりますご予約分にも満たない収穫量となっております。
年間販売のご予約を頂きましたお客様には 先着順に優先的にご案内をさせていただいております。
また 、[滋賀旭27号]に関しましては 先着に関わらず減量、キャンセルのお願いをお電話、封書にてご連絡させていただきます事を何卒ご容赦くださいますようよろしくお願い申し上げます。
取り急ぎこちらにてお知らせかたがたお詫び申し上げます。
どうぞ今後とも変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。
針江のんきぃふぁーむ
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こんにちは 針江のんきぃふぁーむです。
朝晩が急に涼しくなりましたね。
今年の夏は経験したことのない猛暑が続き、
田んぼでの作業は体には大きな負担となりました。
先日の大きな台風のあと 稲への影響がどうか、見た目には大丈夫に見えても
収穫してみないと結果はなかなかわかりませんが無事収穫が出来るよう祈るばかりです。
さて また催事出店のシーズンとなって参りました。
9月13日(木)〜18日(火)まで
新宿?島屋11階催会場にて
「美味コレクション」催事出店させていただきます。
(最終日は18時閉会となります)
今回も精米機を持ち込んで参ります。
新米をその場で精米してお持ち帰りいただけます。
分づき米やヌカのお持ち帰りにもご対応させて頂きます。
ぜひ 私共の本年の実りを味わっていただけますと幸いです。
収穫時期の遅い滋賀旭はH29年産を販売させて頂きます。
古代米やあられなど加工品もどうぞご覧くださいませ。
※今回お餅、おはぎの販売はございません。
ぜひ 皆様のご来場心より楽しみにお待ちしております!
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こんにちは 針江のんきぃふぁーむです
昨日の台風21号 今回も大変な威力を持った災害となりました。
大きな被害を受けられた皆様にお見舞い申し上げますと共に
一日も早い復旧を心よりお祈りいたします。
雨漏りぐらいは毎度の事、と覚悟はしていますが
今回は恐ろしいほどの暴風雨でした。。
窓の外では裏のおうちのトタン屋根がベりべりめくれて飛んでいくのが見え、
畑の小屋は壁が落ちてもう倒壊寸前。
瓦がふっとんでくるのではないかとヒヤヒヤ。。
大輔さんは農舎の周りにめくれてとんでいくトタン屋根を
暴風雨の中拾い集めてずぶ濡れでした。
前回の台風でもトタン屋根が吹っ飛びましたが人や物に当たらなくて
本当に幸いでした。
一昨日から始めたばかりの今年の稲刈り
台風の後の田んぼはさすがに稲も倒れていますが
今朝は打って変わって良い天気となり、気をとりなおして収穫です。
被害のご心配をいただきまして恐縮でございます。
お気遣いくださり感謝致します。
田んぼもお米も私たちも元気です!
新米をお楽しみにお待ちくださいませ^^
Hiroko Ishizu
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H30年産 新米の予約販売につきましてお知らせさせていただきます。
新米の販売は、基本的に年間予約販売にて承っております。
新米は10月から(品種によっては10月下旬以降)の発送となります。
※年間販売でのご予約のお客様を優先させていただきます為
当面はH30年産のお米をネットショップでお買い求めいただくことはできません。
新米のご購入をご希望の際は、7月末〜8月上旬頃に年間予約販売のご案内を郵送にて
お送りさせて頂きます。
どうぞお電話でもメールでもお気軽にご連絡くださいませ。
(お名前、郵便番号、ご住所、お電話番号をお知らせください)
現在、年間販売でご購入いただいておりますお客様へ
今年のご案内のお届けまでもうしばらくお待ちくださいませ。
ゆうパックの送料がこの秋から値上がり致しますことから
私共のお米の発送にかかる送料も値上げの検討をさせていただいております。
送料、価格変更のご案内となりますためどうぞご一読くださいますよう
よろしくお願い申し上げます。
しばらく年間販売をお休みしていたけれど再開をご希望の際なども
ご案内をお送りさせていただきますので どうぞお気軽にご連絡くださいませ。
(現在H29年産のコシヒカリ、滋賀旭27号につきましては
在庫があります限りネットショップにて引き続きお求めいただけます。
予告無く終了する場合がございます事 ご了承くださいませ。)
どうぞ、今年度も針江のんきぃふぁーむを よろしくお願い申し上げます。
]]>針江のんきぃふぁーむです。
先日からの大雨による被害をニュースで見て驚いております。
私達の住む滋賀県でも、豪雨となり、田んぼは大丈夫かとヒヤヒヤしておりました。
琵琶湖に流れ込む大量の水が出て行く唯一の出口である瀬田川洗堰(せたがわあらいぜき)
を全閉し、下流へ流れる水を堰き止め、洪水への対処操作が懸命に行われていると
嘉田さん(前・滋賀県知事)のfacebookでの呼びかけを見て、驚きと不安を抱えた週末となりました。
確かに出口を塞がれた琵琶湖は水位が上がり、湖岸ではじわじわと水があがってきていました。
湧き水の流れる針江大川は湧き水だからあまり水位が上がることが無いと聞いていましたが
このような時は、役に当たっている村人の手によって、集落内の川にある堰板で水量を操作し、
川が洪水とならないように守っているのだと今回初めて教えてもらうきっかけとなりました。
雨があがり、水が引いてくると田んぼや畑の状況もまた見えてくるかもしれませんが
大きなダメージはなく、ひとまず安心しています。
被災された地域の皆様が一日でも早く平穏な生活に戻れますよう、心よりお祈りしております。
]]>
JFNラジオ番組 OH!HAPPY MORNING に
今週、針江のんきぃふぁーむ 石津大輔が出演させていただきます!
本日から5日間です!
視聴可能な放送エリアにお住まいの方はぜひ チェックしてみてくださいね
ラジオアプリだとエリア外でも視聴が可能です!
田植えももう残りあと少しとなってきました!
まだまだ気を抜けない日々、
今日もがんばってまいります!
]]>http://www.instagram.com/nonkifarm/?hl=ja
]]>
田植えの前日 陽が落ちてもたんぼの作業がつづきます。
夕刻の水田の美しさ 心地よい風を感じます。
苗は順調に大きく育ち
田植えの順番をしずかに待っているようです。
今日はミルキークイーンの田植え。
重い苗箱をひょいひょい運ぶスタッフ。
毎日きつい仕事が続きます。
ほんとにご苦労様です!
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https://www.instagram.com/nonkifarm/
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2016年に放送された 猫のしっぽカエルの手
ベニシアさんが琵琶湖に遊びにいらっしゃった回の番組が
再放送されます
Vol.97 琵琶湖の恵み
2018年 4月 15日 (日)18:00から18:30
2018年 4月 18日 (水)12:25から12:55
2018年 4月 21日 (土)05:30から06:00
http://www.nhk.or.jp/venetia/past/past160508.html
※NHK WORLDでも放送があります
ぜひご覧くださいませ★
]]>針江のんきぃふぁーむです
春らしい日ですね
4月、いよいよ今年も米作りがはじまりました
年によって様々な環境の変化があり、一日一日が異なる日々の積み重ねです。
小さな種から生まれる日々のいろいろ
お米を作り、ごはんをいただき、日々を営む
桜の花が散りかけた新緑の景色は
米農家の1年がまたはじまるな、と
背筋がピンと伸びる気持ちにさせられます
今年のお米はどんな風に実ってゆくのでしょう。
針江のんきぃふぁーむは 地の味 を大切に考えています。
年によって 田の場所によっても一つ一つが違う、
その土地で生まれる 地の味。
田によって管理している玄米のロット番号が変わるのですが
長くお米を購入いただいているお客様達から
毎月お米をお送りしていると
○月のと○月のお米、ちょっと味が変わった?
とお聞きされることがあります。
品種は同じでも田によって雑草が多かったり、水はけが悪かったり
年によって気候も変動する 様々な異なる状況で育ったそれぞれのお米
微妙な味の違いを感じていらっしゃる方がいて
そんな感想をいただけるのも大変ありがたい事だと感じています。
今年も針江のんきぃふぁーむのお米をまた美味しくお届けできるよう
豊かな実りとなりますように。
コシヒカリの種まき
]]>
針江のんきぃふぁーむです
ただいま 東京 日本橋高島屋8階催会場にて
第30回記念 琵琶湖夢街道 大近江展に出店させていただいております。
おかげさまで初日からご盛況をいただきまして誠に有難い事でございます。
会期は3月7日(水)〜12日(月)まで となります。
https://www.takashimaya.co.jp/base/tokyo/top/img/info_180307_tokyo.pdf
針江のんきぃふぁーむの お米、古代米やお餅 あられやきなこなどの加工品等も取り揃えております。
初日と10日、11日の土日は数量限定となりますが 柔らかい有機のしもちもございます。
ぜひ週末のお出かけにお立ち寄り頂けますと幸いでございます。
午前10時半より午後7時半まで
最終日は午後6時閉場
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
]]>
こんにちは 針江のんきぃふぁーむです
ただいま 泉北高島屋様 1階催事会場にて
出店中でございます。
期間は2/15〜2/20までとなります。
AM10:00〜PM19:00
関西での催事出店はあまりございませんのでぜひこの機会に
ご来場いただけますと幸いでございます。
冬期のみの製造となっております有機餅や
お米、古代米、加工品等
色々取り揃えてお待ちしております。
泉北高島屋 へのアクセスはこちら↓
http://www.takashimaya.co.jp/senboku/access/index.html
]]>
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
有機栽培のお米の販売につきましてお知らせさせていただきます。
H29年度産の有機栽培のお米につきまして
お問い合わせとご要望を賜り誠にありがとうございます。
H29年度産 有機栽培コシヒカリ
H29年度産 有機栽培滋賀旭27号
在庫に少しゆとりが出ましたため、本日よりネットでのご注文が可能となっております。
http://shop.nonkifarm.com/?mode=cate&cbid=165286&csid=0
(※30kg袋を除きます)
クレジット決済をご希望の際はPCよりご登録くださいますようお願い致します。
在庫に限りがございます為、予告無く販売を終了することがございます。
針江のんきぃふぁーむでは
確実にご希望のお客様へお届けが出来ますように
年間予約販売という形にて販売をさせていただいております。
年間でのご注文をご希望のお客様にはご連絡先をお伺いしてから
郵送にて専用の注文用紙をお送りさせて頂いております。
H30年度より針江のんきぃふぁーむの年間予約販売をご希望の際には
メール、お電話にてお気軽にお問い合わせくださいませ。
(例年7月末〜8月のはじめにかけて一斉にお送りさせて頂いております。)
針江のんきぃふぁーむ
TEL 0740-20-5067
E-MAIL info@nonkifarm.com
※有機栽培ミルキークイーンにおきましては毎年ご予約のご希望を大変多くいただいておりますことから
早い時期に完売となることが予想されます。どうぞご了承くださいませ。
台風などの自然災害、病害虫の異常発生等今後起こり得る天災で
万一収量が予定量に満たない場合は先にご予約いただいた方から優先して販売させていただくことをご了承願います。
みなさまのご注文心よりお待ちしております。
よろしくお願い申し上げます。
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JUGEMテーマ:お餅
JUGEMブログにこんなお題がありました。
お餅の食べ方 いろいろありますね。
職業柄、お餅のこだわり 色々あるのですが
白餅、何もつけずに食べるの美味しいです。
お米自体の美味しさ、甘み、力強さがシンプルに味わえるので
食べ比べたりするときは必ず素の味を楽しみます。
ドラえもんのお話で おもちを生まれてはじめてたべる場面がありまして
何にもつけないでぱくぱく食べてるおもちがとっても美味しそうで
こどもの頃 その食べ方にはちょっとした憧れなんかもあった気がします。
焼いた玄米餅にチーズをはさんで海苔を巻き
お醤油をちょんちょん。
チーズに美味しさをもっていかれてしまいますが
これ まちがいなく美味しい。
玄米とチーズの相性って、味としてはとても良く合います。
玄米餅は煮込みにもけっこう耐えてくれるので
ことことお雑煮やお味噌汁にも良いですね。
お汁がとけたお餅でとろみをもつので
生姜をすりおろしてぽかぽかとあたたまる冬の食事にも登場します。
粒々の玄米をしっかり噛み締めながらいただく玄米餅は
腹持ちも良いので朝ごはんにも手軽でおすすめですね。
子供の頃 実家ではおもちにおからが必ずつきものでした。
意外とうちだけだったのか、、と大人になってから気づきましたが
おもちにおから とても美味しいんです。
干しえびや鶏肉のミンチ、ニンジン、コンニャク
細かく刻んだ具が入っていて お出汁で炊き上げる
お鍋いっぱいにしっとりと仕上がったおからを
トースターで焼いてふくらんだおもちの空洞にぎゅうぎゅう詰めて食べる。
お正月の楽しみだったこと思い出します。
でも やっぱり王道は白餅に醤油と海苔でしょうか。
美味しいおもちが食べれるってしあわせです。
ありがとうございました。
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大晦日まで行いました催事場には大勢のお客さまにご来場頂き
お餅もお求めいただき大盛況のうちに終えることができました。
ご来店、お求めくださいました皆様に心より感謝申し上げます。
年末年始のお餅搗きイベントでもたのしくお餅搗きができましたこと
喜ばしい限りでございます。
まだまだ至らぬところばかりですが
どうぞ本年も針江のんきぃふぁーむをよろしくお願い申し上げます。
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さて 新年早々ではありますが
テレビ放映のお知らせです
関西では 2018年1月6日(土)(テレビ朝日 放送) 朝日放送制作
日本のチカラ という番組で
針江のんきぃふぁーむを紹介していただくことになりました。
http://www.minkyo.or.jp/01/2017/12/nipponnochikara_118.html
(番組の紹介はこちらのHPをご参照くださいませ)
放映日が地域によって異なるようですが
全国放送いただけるそうですので、お住まいの地域でご覧いただけますと幸いです。
昨夕 ニュース番組 キャスト の中でご紹介いただきましたところ
お問い合わせもたくさんいただいておりますが
ご返答にお時間がかかってしまい申し訳ございません。
順にご連絡させていただきます、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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2017/12/28〜2018/1/5まで 発送作業をお休みとさせていただきます。
この期間中にご注文いただきました商品は
1/6(土)以降に順次発送させていただきます。
どうぞご了承くださいませ。
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こんにちは
針江のんきぃふぁーむです
早いものでもう今年も残りわずかとなって参りました。
雪もちらつき、じきに雪景色となりそうな気配の週末です。
針江のんきいふぁーむでは 大豆の収穫や
冬仕事 お餅搗きの作業がはじまっています。
針江のんきぃふぁーむのお餅をお求めいただけるイベントと催事のお知らせです
●2017.12.23 (土)
大阪 ミリバール 様にて 毎年恒例のおもちつき大会がございます。
お近くの方はぜひご参加くださいませ☆
お餅搗きにはご予約が必要となります。詳しくは下記URLよりご参照くださいませ
http://artniks.jp/millibar-news/20171210/
●2017.12.25-31 (月)〜(日)
東京 新宿高島屋様 地下1階 催会場にて
催事出店させていただきます。
今年も5年目となりました搗き立てお餅の販売をさせていただきます。
真空パックのお餅ももちろん沢山ご用意してお待ちしております。
お正月のお餅にぜひ針江のんきぃふぁーむの有機もちをどうぞお求めくださいませ。
年末のお買い物にお立ち寄りいただけますと幸いでございます。
〒151-8580
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
TEL(03) 5361-1111
平日・日曜日:
午前10時〜午後8時
金・土曜日:
午前10時〜午後8時30分
※12月20日(水)→25日(月)は午後8時30分まで営業。
※12月29日(金)・30日(土)は午後8時まで営業。
※12月31日(日)は午後6時まで営業
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
少し早いご挨拶となりますが
今年も一年間ありがとうございました。
どうぞ皆様良い年をお迎えくださいませ。
写真は11月30日 夜 タノカミサン
毎年この日に 田んぼの神様 ”田の神さん” にお供えをし収穫への感謝の気持ちを込めてお送りします。
また次の年 田植えがはじまる前にお迎えし豊作を祈願します。
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針江のんきぃふぁーむです
本日は台風が接近中、連休の稲刈りは中断です。
さて、お知らせが遅くなりましたが
ただいま新宿高島屋 11階催事場 「美味コレクション」にて
催事出店させていただいております。
会期は9/19(火)までとなっております。
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/syousai.html?id=12521
針江のんきぃふぁーむの今秋収穫したての新米 有機栽培コシヒカリはじめ
あられ、加工品等 色々取り揃えてございます。
どうぞお近くの方はぜひ 会場にお越しくださいませ。
皆様のご来場心よりお待ち申し上げます。
]]>針江のんきぃふぁーむです
本日は台風が接近中、連休の稲刈りは中断です。
さて、お知らせが遅くなりましたが
ただいま新宿高島屋 11階催事場 「美味コレクション」にて
催事出店させていただいております。
会期は9/19(火)までとなっております。
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event/syousai.html?id=12521
針江のんきぃふぁーむの今秋収穫したての新米 有機栽培コシヒカリはじめ
あられ、加工品等 色々取り揃えてございます。
どうぞお近くの方はぜひ 会場にお越しくださいませ。
皆様のご来場心よりお待ち申し上げます。
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カンカン照りの日がつづきます。暑いですね。。
みなさまお元気にお過ごしでしょうか?
さて、今年度も例年どおり 秋収穫の新米の予約販売の受付を開始させていただきます☆
新米年間予約受付期間 8月1日〜8月20日頃
最初の新米お届けは10月の2〜3週目の予定でございます。
年間販売をご希望の際には メール、FAX、お電話(9時〜17時)にてお問い合わせください。
近日中に郵送にて申し込み用紙をお送りさせていただきます。
お問い合わせの際には 郵便番号 ご住所 お名前 お電話番号をお知らせくださいませ。
☆以前に新米のご要望をいただいておりますお客様へ
先日、郵送にて用紙をお送りさせていただいております。
お待たせして申し訳ありませんでした。
万一到着していない場合はお手数ですが一度ご連絡くださいます様お願い申し上げます。
よろしくお願いします。
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田植えは順調に、6月の半ばに終わり気付けばもう7月。
じりじりと暑い夏がはじまりましたね。
この夏は猛暑になるとか、、
炎天下での農作業、スタッフはじめ皆熱中症に注意しながら作業をすすめています。
今の時期は 草 対策。
無農薬の田んぼには除草剤は勿論使用しませんので
除草機で稲と稲の間に生えている雑草をかきとってまわります。
浮き草の繁殖によって、日光を好む雑草の抑制になるところもありますが
地下茎で根を伸ばしていくオモダカなど、どんどん成長してくる雑草を
田んぼ一枚づつ 走り回って除草機をかけていきます。
先日、除草作業中のスタッフH君を撮影していたら
偶然肩にトンボがひらり。
トンボはひとが好きなのでしょうかね
田んぼにいると よくとまるのだそうですよ。
でも道端でトンボがひとにとまることってあんまり無い気がします。
田んぼの中で土や風を感じながら自然と一体になっているから
そっと肩をかりても安心なのかしら...?
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こんにちは
針江のんきぃふぁーむです!
いつもご愛顧頂きありがとうございます!
五月に入り、だんだんと初夏を感じる気候が多くなってまいりました。
針江のんきぃふぁーむの農場では今まさに田植えの準備が日々行われております
写真は代搔きの作業風景、水田に水を引き入れならして田植えの準備をします。
水鳥の多く飛来する針江の水田。
ゴゴゴゴー...と大きな音を立てて走るトラクターの後ろから
一羽、また一羽、、と 舞い降りた鳥たちが 泥水の中にクチバシをうずめて
エサを探しては飛び立つ姿はとても美しいものです。
水田の準備が整うといよいよ田植えの始まりです。昨年は収穫量が少なくご要望に添えなかったお客様にも
今年はたくさんお届けできるよう豊かな実りとなりますように。。
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